Ny fitsipiky ny fiasan'ny French Fries Production Line
1.Peeler: fanadiovana sy peeling dingana indray mandeha, avo mahomby sy ambany fanjifàna.
2. Cutter: tapaho ho strip, flake sy julienne endrika, Adjustable fanapahana habe
3. Blancher: manaova fanasan-damba sy fiarovana ny lokon'ny poti-pototra voatetika.
4. Dehydrator: centrifugal dehydration, mampihena ny fotoana rehefa maina, ary manatsara ny tsiron'ny ovy chip.
5. Fryer: mitazona ny kalitao sy ny tsirony ny poti-ovy.
6. Deoiler: mampiasa ny centrifugal, mandresy ny tsy fahampian'ny fanelingelenana.
7. Milina fofona: ataovy mivadika ny poti-ovy, ampiasao ny karazana famafazana mba hanampiana ny zava-manitra, tsy mora vaky.
8. Vacuum fonosana milina: rehefa fonosana, apetraka ao anaty azota, dia afaka misoroka ny tapaka ny ovy poti. Ary afaka manao aeration, mametaka ary manoratra ny daty amin'ny fotoana iray.
Fanasokajiana sy fampidirana manokana ny tsipika famokarana french fries haingana:
Ovy manta →Masinina fanasan-damba → milina fanasan-damba sy peeling → tsipika fampitaovana → Elevator → Cutter → milina fanasan-damba → milina fanasan-damba → milina fanasan-damba → milina fanasan-drano → milina fanasan-damba → milina fanadiovana → tsipika conveyor mitsikilo → vata fampangatsiahana → milina famenoana mandeha ho azy
Fry french frites haingana, french fries, frites semi-vita, sakafo snack french fries