Ny milina fandrefesana hena akoho dia manana vokatra lehibe, mifono lafarinina mitovy, ary misy fiantraikany tsara. Izy io dia mety amin'ny fanodinana sy fanodinana sakafo amin'ny orinasa lehibe. Vokatra azo ampiharina: hena kely crispy, hena feno vilany, popcorn akoho, milina sira crispy, fakan'ny elatra masiaka, tongotra pipa, akoho tsy misy taolana, sns.
Toy izao ny dingana ara-teknolojian'ny milina fandrefesana akoho: fitetezana ny nonon'akoho--fisakanana--fihodinana--fandrefesana--fandrefesana sy fandrafetana, ny fitaovana ilaina: slicer--masinina fandrefesana --Masinina fandrahoan-tsakafo--Masinina fandrefesana--Masinina fandrehitra mandeha ho azy.
Amin'ity dingana ity, ny milina farine ho an'ny akoho akoho dia azo fonosina amin'ny ranomandry, poti-mofo, ary poti-mofo, ary azo fonosina amin'ny voanio sesame sy voanjo amin'ny paty toy ny biscuit crisp paiso, mba hahafahan'ny milina iray ampiasaina amin'ny tanjona maro. Izy io dia azo ampiasaina miaraka amin'ny milina, milina fanendahana ary milina fanamafisam-peo haingana, na azo ampiasaina irery. Ny hafainganam-pandehan'ny fehin-kibo amin'ny masinina lafarinina akoho dia azo amboarina, ary misy boaty ho azy hanesorana ny lohan'ny lafarinina sy ny gnocchi. Ny fitaovana dia misy mpanangona vovoka mba hisorohana ny koba tsy hanidina, izay azo antoka sy madio ary madio. Izy io dia azo ampifandraisina amin'ny milina famenoana, milina fananganana, milina fanendahana ary fitaovana hafa. Ny milina famenoana akoho mandeha ho azy tanteraka amin'ny dingana dia mahatohitra ny harafesina, ary ny vokatra dia aroboka ao amin'ny slurry amin'ny clamping ny fehin-kibo ambony sy ambany, mba ho mitovy ny ambonin'ny vokatra.
Fotoana fandefasana: Mar-08-2023